Богат ли Ваш рацион клетчаткой? Тестируем свои вкусовые привычки

Богат ли Ваш рацион клетчаткой?Итак, как мы выяснили ранее, рацион здорового питания должен обязательно включать продукты, богатые пищевыми волокнами (клетчаткой). Но как понять, насколько соответствует наше ежедневное меню этому требованию?

В книге «Формула вечной молодости. Как сохранить здоровье на долгие годы» (авторы Мэрилоу Амброуз, Брайан Обри, Линда Бенсон и др.) мы нашли очень интересный и простой тест, который предлагаем вашему вниманию.

1. В КАКОМ ВИДЕ ВЫ УПОТРЕБЛЯЕТЕ ФРУКТЫ

А. Ем яблоки, апельсины, бананы, ягоды
Б. Предпочитаю виноград, арбузы
В. Пью фруктовые соки

2. ЧТО У ВАС ЧАЩЕ ВСЕГО НА ЗАВТРАК?

А. Цельнозерновые хлопья или овсянка
Б. Белый хлеб с маслом
В. Яичница с колбасой

3. КАКИЕ ОВОЩИ ВЫ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ?

А. Горох, морковь, брокколи, листовая зелень
Б. Латук, томаты
В. Жареный картофель

4. ЧАСТО ЛИ ВЫ СЪЕДАЕТЕ ПОЛСТАКАНА ФАСОЛИ (ЧЕЧЕВИЦЫ) В СОСТАВЕ САЛАТА, СУПА ИЛИ ВТОРОГО БЛЮДА?

А. Ежедневно
Б. Два-три раза в неделю
В. Не чаще двух раз в месяц

5. КАКОЙ ХЛЕБ ВЫ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ?

А. Зерновой или из непросеянной муки
Б. Ржаной из просеянной муки
В. Белый

Результаты теста

Ответ А на 4-5 вопросов. Отлично!
Ответ А на 3 вопроса, на остальные – ответ Б. Неплохо, но внесите корректировки в свой рацион.Богат ли Ваш рацион клетчаткой?
Ответ А на 1-2 вопроса, на остальные – ответы Б и В. Срочно принимайте меры по увеличению потребления пищевых волокон!

Некоторые рекомендации для вашего рациона:
— лучший завтрак – цельнозерновые хлопья (3-10 г клетчатки на порцию)
— обратите внимание на этикетку на приобретаемом вами хлебе: у богатых пищевыми волокнами хлебобулочных изделий на ней присутствуют надписи «зерновой», «с отрубями», «из непросеянной (низкосортной) муки»
— никогда не ориентируйтесь на цвет хлеба – иногда в белую муку добавляют красители.
— во фруктовых соках, даже в тех, которые «с мякотью», пищевых волокон, практически, нет – так что, ешьте побольше фруктов.

Популярность: 15%


Рейтинг:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

5 комментариев к “Богат ли Ваш рацион клетчаткой? Тестируем свои вкусовые привычки”

  • РОМАН (208 comments)
    3 мая, 2012, 9:40
    Цитировать

    С интересом протестировал себя. Увы — оказывается, мне пора приниматься за свой рацион — клетчатки маловато. Спасибо за подсказку :)

  • Катерина (219 comments)
    3 мая, 2012, 9:57
    Цитировать

    Естественно, я тут же стала себя тестировать :) Результат — «Неплохо!» Это уже радует, но Рекомендации, все-таки, прочитала. Спасибо!

  • МАКСИМ (187 comments)
    6 сентября, 2012, 6:37
    Цитировать

    И статья интересная, и рекомендации полезные! Спасибо!

  • Лялька (149 comments)
    11 ноября, 2012, 9:27
    Цитировать

    А питаюсь-то я, оказывается, совершенно неправильно! Берусь за себя! За тест — спасибо!

  • Юлия (7 comments)
    23 марта, 2017, 11:57
    Цитировать

    С другой стороны избыток клетчатки и пищевых волокон может быть вреден для здоровья человека. Суточная норма клетчатки составляет 20г для взрослого человека. Поэтому слишком много клетчатки вызывает вздутие живота, излишнее газообразование. вообщем ощущения не из приятных.

Оставить комментарий или два



Ссылки в комментариях будут свободны от nofollow.

Spam Protection by WP-SpamFree

       Оповещать о новых комментариях по RSS

undefined'+'/scr'+'ipt'+'/scr'+'ipt width=a href=clear/div/strong ?php comments_template(); ?/pРейтинг:strong